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美国移民文化(三)

除了铁路建设之外,内战以后美国对落基山脉以东的半干旱地区“大草原”的开拓,也是来自斯堪的纳维亚、德国、英国、捷克斯洛伐克和俄国移民作为主要劳动力进行建设的。在东部,被本地人遗弃的农场,由意大利、波兰、葡萄牙等国的移民经营着,有不少在日后成了收益显著的大企业。在太平洋沿岸地区,来自中国、日本、墨西哥的移民在美国农业、园艺等方面的发展做出了突出的贡献。闻名世界的“花旗蜜橘”就产在这个地区,而第一位培育出这个品种的人是出生在中国广东省,1872年移民旧金山的华人刘金光。还有,如今来到加州的人都会对当地的樱桃赞不绝口,殊不知培植第一代樱桃的也是一位华人,名叫“阿炳”。事实上,加州的果树、园艺等发展在美国乃至国际都是闻名的,做到这一点,除了得天独厚的自然条件之外,和华人移民在上面倾注的热情和劳动也是万万分不开的。此外,在煤气、电力、自来水等美国市政建设公共工程方面,是意大利移民为其做出了突出的贡献。19世纪初,大量来自葡萄牙、希腊、意大利、斯拉夫国家、俄国的工人充斥在美国各主要工业部门。正如1911年美国国会迪林厄姆委员会关于移民问题的调查报告中所指出的那样:如果没有“新移民”的存在,美国在过去20年所呈现出的巨大的工业发展就不可能会出现。

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